Roli i formatit të kalciumit të klasës së ushqimit si aditiv
Roli i formatit të kalciumit të klasës së ushqimit si aditiv,
Veprimi i formatit të kalciumit, aplikimet e formatit të kalciumit, Prodhuesit e Formatit të Kalciumit, Përdorimet e Formatit të Kalciumit, Formati i kalciumit të klasës së ushqimit, Formati i kalciumit i klasës së ushqimit i përdorur në aditivë,
Vetitë fiziko-kimike:
1. Kristal i bardhë ose pluhur, thithje pak lagështi, shije të hidhur. Neutral, jo toksik, i tretshëm në ujë.
2.Temperatura e zbërthimit: 400℃
Magazinimi:
Masat paraprake të ruajtjes, ventilimi i magazinës dhe tharja në temperaturë të ulët.
Përdorni
1. Formati i kalciumit të klasës së ushqimit:Aditivët e ushqimit
2. Formati i kalciumit të klasës së industrisë:
(1) Përdorimi në ndërtim: Për çimento, si koagulant, lubrifikant; për llaç ndërtimi, për të përshpejtuar forcimin e çimentos.
(2) Përdorime të tjera: Për lëkurë, materiale kundër konsumit, etj
Specifikimi i cilësisë
| Artikuj | I kualifikuar |
| Përqendrimi | 98.2 |
| Pamja e jashtme | E bardhë ose e verdhë e lehtë |
| Lagështia % | 0.3 |
| Përmbajtja e Ca (%) | 30.2 |
| Metal i rëndë (si Pb) % | 0,003 |
| Si % | 0,002 |
| % e jo të tretshëm | 0.02 |
| % e humbjes së thatë | 0.7 |
| PH e tretësirës 10%. | 7.4 |
| PARASHIKIMI | MATERIAL KRISTAL I BARDHË OSE PAK I VERDHË |
| FORMATI I KALCIUMIT | ≥98% |
| PËRMBAJTJA TOTALE E KALCIUMIT | ≥30% |
| PËRMBAJTJA E UJIT | ≤0,5% |
| VLERA PH (10% UJI I TRITUAR) | 6,5-8 |
| E THARA HUMBUR PESHË | ≤1% |
Aplikimi
1.Formati i kalciumit të klasës së ushqimit:Aditivët e ushqimit
2. Nota e industrisëFormat kalciumi:
(1) Përdorimi në ndërtim: Për çimento, si koagulant, lubrifikant; për llaç ndërtimi, për të përshpejtuar forcimin e çimentos.
(2) Përdorime të tjera: Për lëkurën, materialet kundër konsumit, etj. Eksperimentet kanë treguar se shtimi i formatit të kalciumit në ushqim mund të çlirojë një gjurmë të acidit formik te kafshët, të zvogëlojë vlerën e PH të traktit gastrointestinal dhe ka një efekt buferik, i cili është i favorshëm. në stabilitetin e vlerës së PH në traktin gastrointestinal, duke penguar kështu riprodhimin e baktereve të dëmshme dhe duke nxitur rritjen e mikroorganizmave të dobishëm, si p.sh. laktobacillus, në mënyrë që të mbulojë mukozën e zorrëve nga pushtimi i toksinave. Për të kontrolluar dhe parandaluar shfaqjen e diarresë dhe dizenterisë në lidhje me bakteret, sasia e shtuar është përgjithësisht 1 ~ 1,5%. Formati i kalciumit si acidifikues, krahasuar me acidin citrik, në procesin e prodhimit të ushqimit nuk do të delikojë, rrjedhshmëri e mirë, vlera e PH është neutrale, nuk do të shkaktojë korrozion të pajisjeve, shtimi direkt në ushqim mund të parandalojë shkatërrimin e vitaminave dhe aminoacideve dhe lëndëve të tjera ushqyese. , është një acidifikues ideal i ushqimit, mund të zëvendësojë plotësisht acidin citrik, acidin fumarik, etj.
Një studim gjerman zbuloi se formati i kalciumit mund të përmirësojë shkallën e konvertimit të ushqimit me 7 ~ 8% kur l. 3% i shtohet dietës së derrave. Shtimi i 0.9% uli incidencën e diarresë. Shtimi i 1.5% mund të përmirësojë shkallën e rritjes së derrave me l. 2% dhe norma e konvertimit të ushqimit me 4%. Shtimi i 1.5% dhe 175 mg/kg bakri mund të rrisë shkallën e rritjes me 21% dhe konvertimin e ushqimit me 10%. Studimet vendase kanë treguar se shtimi i formatit të kalciumit L-1,5% në 8 dietat e para të së dielës së derrave mund të parandalojë diarrenë dhe displorozën, të përmirësojë shkallën e mbijetesës, të rrisë shkallën e konvertimit të ushqimit me 7-10%, të zvogëlojë konsumin e ushqimit me 3,8%. dhe rrisin shtimin e peshës ditore të derrave me 9-13%. Shtimi i formatit të kalciumit në silazh mund të rrisë përmbajtjen e acidit laktik, të zvogëlojë përmbajtjen e kazeinës dhe të rrisë përbërjen e lëndëve ushqyese të silazhit.
